28 décembre 2012

Brownies noisettes et nutella bio

Celui-ci est le 2ème meilleur brownie (pour l'instant !) et a fait des heureux chez moi :) Moi qui suis une trempeuse, c'était délicieux dans mon Nesquick. Ingrédients : 100g de chocolat noir 90g de beurre 60g de poudre de noisettes 50g de farine 100g de sucre 3 oeufs 1 cuillère à café de vanille en poudre 1 cuillère à café de levure 200g de Nocciolata des noisettes entières Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le beurre.Une fois que le mélange est bien lisse réserver.Dans une poêle mettre une cuillère à... [Lire la suite]
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21 décembre 2012

Les scones de la fin du monde

Un dernier petit dèj avant de mourir ? Bah je te le dit, faut que tu fasses et dévores ces scones car ils déchirent sa gaine à ta grand mère. Et pis vas-y on s'en fout des kilos en plus d'ici quelques heures on sera tous mourru (ou pas...) donc on craque tous le slip et on mange ce qu'on veut !   On est geek ou on l'est pas, hein mon petit Toad ?   Ingrédients :  250g de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1 cs de sucre 40 de beurre bien froid 15 cl de lait 50g de pépites de chocolat   ... [Lire la suite]
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20 décembre 2012

Les meilleures chouquettes au monde

Ouais je sais je suis trop fière mais c'est vrai, j'oserais pas te mentir... Celles-ci t'as l'impression de manger une licorne paillettée qui chie des arcs en ciel en chantant du Lady Gaga tellement c'est bon. Quand j'ai croqué dans l'une d'elles, j'avait l'impression de revenir dans mon enfance, quand en revenant de classe ma mère avait acheté des chouquettes pour le goûter, ma petite madeleine de Proust à moi quoi.     Enfin bref (comme dirait l'autre), je vais te donner la recette pour que toi aussi, tu voyes les... [Lire la suite]
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20 décembre 2012

Cocktail de fête sans alcool simplissime

Voilà quelque chose qui change un peu et qui est délicieux ainsi que très facile à faire. Pour ce fait il vous faut :  de beaux verres du sirop grenadine du jus d'orange de la limonade et du sucre pour le décor   Pour la déco du verre avec le sucre, prendre une morceau de sopalin et l'imbiber de sirop. Mettre du sucre dans une assiette et "essuyer" le bord du verre avec le sopalin à la grendine. Puis tremper le verre dans le sucre, la déco est ready. Verser du jus d'orange dans le verre, la limonade et on termine... [Lire la suite]
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13 décembre 2012

Cupcakes aux clémentines

Des petits cupcakes gourmands comme tout et d'époque. J'ai adoré l'association de tous et pour plus de gourmandise, j'ai rajouté un clémentine curd parfumé aux zestes de yuzu. Et pis même qu'après il reste de la bonne mousse au chocolat, que tu peux lécher le saladier car on s'en fout, personne te voit.   Ingrédients pour le curd (pour 3 petits pots) :  2 œufs 6 petites clémentines lavées 80 g de sucre 2 càc de maïzena 2 càc de jus d'orange quelques zestes de yuzu Prélever le jus des 6 clémentines. Dans une... [Lire la suite]
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08 décembre 2012

Cookies gourmands et normands

Petite pause goûter gourmande et aussi normande comme le dit le titre. Ca été fait après une demande de mon papa qui aime les cookies vendu dans le commerce dans le rayon "Nos régions" et il raffole de mes cookies donc j'ai voulut essayer de faire comme ceux du commerce. Ici 3 versions : une avec une tablette de chocolat au lait pépites de caramel La Mère Poulard, une autre avec des pépites de caramel et du gros sel de Guérande et une autre aux morceaux de pommes et gros sel de Guérande. Selon une base de cookies du célèbre Pierre... [Lire la suite]
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05 décembre 2012

Brownie gourmand et limite coulant

Brownie déjà fait et refait mais il est tellement bon à l'origine et comme j'aime varier les plaisirs pour trouver THE recette parfaite, bah crois moi ou pas mais ca y es, je l'ai. Comme je suis pas vache, je te fait partager cette recette merveilleuse trouvée à  l'origine sur le blog d'Une Graine d'Idée, (qui est une fabuleuse cuisinière et son blog est une mine d'idée)  mais revisitée à ma manière. Ingrédients : 50gr de pralinoise  100gr de Nutella  80gr de beurre  80gr de sucre  ... [Lire la suite]
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