13 juillet 2013

Smoothies fraises

Ingrédients :  250g fraises (fraîches ou congelés) 1 yaourt (velouté fraise pour moi) 2cc de miel 10cl de lait   Mettre le tout dans le blender avec quelques glaçons (en ayant enlever les queues des fraises avant bien sûr) et déguster aussitôt.
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08 juillet 2013

Smoothie abricot/nectarine

Ingrédients :  1 yaourt (j'ai mit un velouté abricot) 3 nectarines 4 abricots Un peu de jus d'orange 1 CS de miel Quelques glaçons   Enlever les noyaux des nectarines et des abricots. Mettre le tout dans un blender et servir. Parfait avec ce beau temps.
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21 juin 2013

Cupcakes noix/roquefort

Ingrédients :  3 oeufs 120g de farine 30g de maïzena 1 sachet de levure 100ml d'huile 130ml de lait 100g de gruyère râpé 75g de noix   Glacage : 150g de roquefort mélanger avec 150g de fromage blanc et réserver au frais.   Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les oeufs, l'huile et le lait. Incorporer la farine, la maïzena et la levure en mélangeant. Ajouter le gruyère et la noix couper en morceaux. Verser la préparation dans des moules à muffins et enfourner 25 min.
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09 juin 2013

Cake pops roquefort/noix

Ingrédients : - 100g de fromage blanc type Philadelphia - 75g de roquefort - 6 Tucs - 3 bonnes poignées de noix à écraser   Mélanger le fromage et le roquefort énergiquement afin de bien détendre les fromages. Écraser les tucs pour qu'ils soient en miettes. Les mélanger à la préparation précédente. Écraser les noix pour en faire de la poudre et les réserver dans une assiette. Former des boules de fromages et les rouler dans la poudre de noix. Réserver au frais au moins 3h (1h au freezer). Les sortir au moment de... [Lire la suite]
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22 mai 2013

Cookies géant

Ingrédients :  150g de farine 160g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 120g de beurre mou 1 oeuf 100g de pépites   Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, battre le beurre avec les sucres jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajouter l'oeuf puis incorporer la farine et les pépites. Mélanger. Enfourner environ 25 minutes.
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16 mai 2013

Muffins chèvre/oignons

Ingrédients :  2 oeufs 1 et 1/2 tasses de farine 1/2 tasse de lait 1/4 de tasse de beurre fondu + un peu pour la poêle 1 CS d'huile d'olive (j'en ai pris d'un pot à fêta pour plus de goût) + une autre pour la poêle 2 CC de levure 1 bûche de chèvre 1/4 CC de piment en poudre 2 oignons 3 CS de miel   Couper finement les oignons. Dans une poêle faire fondre une noix de beurre avec 1 CS  d'huile d'olive. Verser les oignons et les faire fondre jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents (environ 10 min). ... [Lire la suite]
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29 avril 2013

Moelleux choco noisettes/beurre de caouètes

Ingrédients pour environ 6 muffins :  80g de chocolat milka noisettes 2 oeufs 40g de beurre 40g de farine 20g de sucre 1/2 CC de levure Du beurre de cacahuètes   Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat et le beurre. Dans un saladier fouetter les oeufs, le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et ajouter la préparation beurre + chocolat. Verser la farine et la levure puis verser dans les moules à muffins jusquà la moitié. Placer 1/2 CC de beurre de cacahuètes et recouvrir un peu du... [Lire la suite]
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26 avril 2013

Glace à la violette (sans sorbetière)

Par ce temps, j'avais envie de tester une glace qui change, un goût que j'aime à la folie, la violette. La violette est une histoire d'amour familiale, un goût, un parfum, une saveur, qu'on aime de génération en génération et j'ai trouvé ma marque avec cette glace qui est tout simplement délicieuse. Crémeuse, fondante avec ce goût qui me rappelle mon enfance, la violette.   Ingrédients pour un bac 1.5l :  2 oeufs 50cl de crème liquide 1/2 verre de sucre glace 1 verre de sirop de violette   Séparer les jaunes... [Lire la suite]
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28 mars 2013

Cookies comme des Reese's

Petits cookies qui ont le même goût que ces petites bouchées américaines fourrées au beurre de cacahuètes et qui ont été dévorés en un rien de temps. Ils sont excellents et pour tremper dans le lait il n'y a rien de mieux :)   Pour une quinzaine de cookies Ingrédients :  120g de farine 30g de noisettes en poudre 40g de cacao en poudre non sucré  170g de chocolat au lait 120g de beurre 200g de sucre 2 oeufs 1cc de levure Des pépites de chocolat (lait, pralinoise et noir pour mes cookies) du beurre de... [Lire la suite]
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20 mars 2013

Pop corn oréos/marshmallows

Ayant trouvé un emploi pour 3 semaines pour l'instant, je posterais peut être un peu moins de recette car j'aurais un peu moins de temps de faire de la cuisine (je vais faire les quarts). Mais pour l'instant je vous propose une nouvelle recette de pop corn totalement gourmande :) Ingrédients :  2 bonnes poignées de minis chamallows ou 5 gros coupés en morceaux 150g de chocolat milka aux oréos Huile de tournesol 2 bonnes poignées de maïs à pop-corn 30g de noisettes en morceaux   Hacher le chocolat en morceaux. le... [Lire la suite]
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