31 octobre 2012

Gâteaux pot de Nutella au pralin

Quand j'ai vu le coffret, il m'appelait "achète moi ! achète moi !". Faible que je suis j'ai rompu mon voeux de no buy de livres de cuisine mais là c'était trop tentant. En effet, avec les fêtes qui arrivent, ils ont sortit tout pleins de jolis coffrets de livres de cuisine. Et là le St Gräal, oui un fameux livre de cuisine de la collection petit Marabout Nutella numéro 2 avec 2 oui 2 moules en forme de mini pot de Nutella. Alors là, j'ai sauté dessus à la FNAC et je l'ai plus laché. Il fallait que je les teste et quoi de meilleur... [Lire la suite]
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30 octobre 2012

Nutella mug cake

Petite envie de ce matin pour le petit déj et qu'est-ce que c'est bon ! Un petit peu coulant au fond, je me suis régalée :) Ingrédients pour 2 tasses : Recette trouvée sur le fabuleux blog d'Une irrésistible envie de... mais adaptée à ma facon 4cs de farine 1cs de cacao sucré en poudre 1cs de sucre en poudre ou comme de sucre saveur praliné de mon partenaire Terre Exotique 1 œuf moyen 3cs de lait 3cs de beurre fondu (soit 45 g) 4cs de Nutella (soit 100 g)     Préparation :   Beurrer 2 tasses... [Lire la suite]
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28 octobre 2012

Cake salé fêta, lardons et oignons

Point de photos pour cette recette réalisée cette semaine car il a été dévoré en quelques minutes et que malheureusement le fond collait au moule à cake (bouh ! rentres chez toi te remettres aux fourneaux ! ok je sors...) Ingrédients  100g de fêta 200g de lardons nature 1 oignons 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 10cl d'huile (j'ai mit celle du bocal à fêta) 10cl de lait beurre pour le moule Préchauffez le four à 170°C. Mélanger la farine et la levure, ajouter les oeufs, l'huile et le lait en fouettant. Faire... [Lire la suite]
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18 octobre 2012

Cake pommes speculoos

2ème recettes avec mes miettes de speculoos (envoyé par mon partenaire LOTUS Bakeries), et même moi qui n'aime pas le speculoos, j'ai trouvé ca trop gourmand ! La pomme et le speculoos se marient vraiment bien :) Bouh les ongles tous pourris qui sont tous dédoublés Ingrédients 125g de beurre 125g de farine 125g de sucre blanc 2 oeufs 1/2 sachet de levure 50g de miettes de speculoos 1 grosse pomme type boskop Préchauffez le four à 170°C. Dans un saladier, mélangez le sucre avec les oeufs entiers jusqu'à obtenir un mélange... [Lire la suite]
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15 octobre 2012

Chili con carne

Il fait froid en Normandie et il y en a marre des soupes. Il y avait longtemps que j'en avait manger, d'habitude c'est chez môman et pôpa qu'on en mange donc voici mon premier chili et il est bien réussi ! Recette réalisée avec mon partenaire Terre exotique. Ingrédients  2 gros oignons Une gouse d'ail 3 tomates 1 grande boîte d'haricots rouges 1 petit boîte de maïs 500g de viande hachée 4 piment oiseau (Terre Exotique) Du thym et romarin Curry et piment doux 1 bocal de sauce tomates   Emincer les oignons et la... [Lire la suite]
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14 octobre 2012

Gâteau léger au chocolat au caramel beurre salé

Alors celui ci il est trop bon, même ma mère qui est diabétique, en a mangé une part et elle a adoré et ne l'a pas trouvé trop sucré. Ingrédients :  100g de beurre 20g de cacao en poudre non sucré 2 oeufs 70g de farine 100g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1cc de levure Ingrédients pour le caramel : 100 g de sucre semoule 40 g de beurre demi-sel 20 cl de crème fraîche liquide, entière   Pour faire le caramel, faire chauffer le sucre seul dans une casserole en inox sur feu moyen. Laisser cuire sans... [Lire la suite]
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13 octobre 2012

Tiramisu citron et speculoos

Petite recette citronnée car l'Homme adore et j'en ai profité pour utiliser mes miettes de spéculoos envoyé par mon partenaire LOTUS. Ingrédients  250 g de mascarpone 2 oeufs  50 g de sucre en poudre  1 sachet de sucre vanillé Le jus d'un citron entier Des miettes de speculoos (en pot ou en biscuits écrasés) Pour environ 4 verrines Blanchir les jaunes avec les sucres au batteur, puis ajouter la mascarpone, le jus et mélanger bien correctement pour que le mélange soit bien lisse... [Lire la suite]
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10 octobre 2012

Cookies choco carambar

Recette régréssive à souhait, fana de cookies à la maison, ces une de mes recettes favorites, fondante et croustillante à la fois.     Ingrédients  175g de farine 120g de sucre 125g de beurre 2CS de cacao en poudre non sucré 7 carmabars (ou les cubs carambar qui t'aideront car couper des carambars, tu vas en chier !) 1 oeuf 1 CC de levure Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre puis le mélanger avec le sucre. Ajouter l'oeuf et bien mélanger. Ajouter la farine, le cacao, la levure et on... [Lire la suite]
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09 octobre 2012

Crème de beurre de cacahuètes aux oréos

Si toi, lecteur, tu veux prendre 3 kilos, regarde cette recette. Par contre si tu veux en prendre 5, tu vas devoir faire cette recette. Complètement gourmande, mélange de sucré salé, à manger à la petite cuillère de préférance !   Ingrédients 5 Oréos 100g de chocolat blanc 1 pot 250g de beurre de cacahuètes crémeux Ecraser les Oréos et les réserver dans un bol. Rajouter 2 grosses cuillères de beurre de cacahuètes (voir 3) aux Oréos. Couper en petits morceaux le chocolat blanc et avec 2 petites cuillères de beurre de... [Lire la suite]
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03 octobre 2012

Sandwich à la noisette

Petit déjeuner gourmand avec ce temps pluvieux en Haute Normandie (et un peu partout je pense aussi) qui vous réconfortera.   Ingrédients  40g de noisettes 4 tranches de pain de mie 1 CC de sucre 2 CS de nutella 1 noisette de beurre   Faire dorer les noisettes à la poêle et rajouter le sucre pour que ca caramélise. Tartiner deux tranches de pain avec du nutella. Ajouter sur les tranches les noisettes et refermer avec les deux tranches de pain restantes. Faire fondre le beurre dans une poêle et faire dorer... [Lire la suite]
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