La pecan pie

Miam ca c'est de la recette américaine, ca sent bon à servir avec un boule de glace pour nous ca sera ben & jerrys vanille et noix

Ingrédients :

300 g de noix de pécan

3 oeufs

50 g de beurre

150 g de miel

1 cuillerée à soupe d’extrait de vanille liquide

180 g de cassonade

1 rouleau de pâte sablée

Recette pour la pecan pie :

Faire préchauffer le four au thermostat 6 (soit 180°C)

Etalez la pâte dans le moule

Recouvrez la pâte de papier sulfurisé

Placez par dessus des haricots secs ou des billes de céramique (ou tout autre élément faisant office)

Faites cuire la pâte pendant un quart d'heure

Coupez en gros bouts 175 g de noix de pécan

A part, mélangez les oeufs, le miel et la cassonade

Faites fondre le beurre et ajoutez le

Rajoutez les noix de pécan coupées

Pour finir ajoutez l'extrait de vanille

Une fois le mélange homogène, versez dans le moule avec la pâte