06 août 2012

Madeleines Nutella et beurre de cacahuètes

Envie de madeleines gourmandes cet après midi avec l'Homme donc essayé une des recettes de ce petit livre magique. Madeleines déclinées aussi au beurre de cacahuètes pour l'Homme. Ces petites madeleines sont parties très vite !   150g de farine 125g de beurre ramolli 150g de sucre blanc ou roux 2 oeufs 2CS de lait 1CC de levure 2CS de nutella (ou comme moi un bol avec de la pâte et 1CS de nutella et l'autre moitié avec 1CS de beurre de cacahuètes) Préchauffez votre four à 220°C Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à... [Lire la suite]
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22 juillet 2012

Cupcakes aux citrons

  Ingrédient pour 12 cupcakes: - 75 g de beurre - 135 g de sucre - 1 oeuf - 20 cl de crème épaisse - 150 g de farine - 1/3 de sachet de levures chimiques - 1 jus de citron - zeste d’un citron (pas mit) glaçage: 200g de cream cheese 10 cl de crème liquide 20g de sucre glaçe colorant jaune zestes de citrons jus de citrons et sirop aux citrons Réalisation : - Préchauffer le four a 180° - Zester le citron et pressez-le - Battre le beurre pour le mettre pommade, - Ajouter le sucre et blanchir - Ajouter l’oeuf ,... [Lire la suite]
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19 juillet 2012

Le tiramisu aux cookies

Une vraie petite tuerie qui change du vrai tiramisu (j'aime pas trop la recette originale) et très facile à faire ! Pour la recette, comme on est que 2 j'ai divisé les ingrédients par deux.   Pour 8 gourmands : 350g de cookies (maison ou tout fait) 6 oeufs 150g de sucre 500g de mascarpone vanille liquide poudre de cacao (type nesquick)   Mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone avec une spatule. Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement à la... [Lire la suite]
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05 juillet 2012

Cupcakes nutella

Une recette totalement gourmande trouvée sur le site de http://cuisinepatisseriechocolatandco.com/ après sa semaine cupcakes. Faisant des horaires pas possible cette semaine avec mon équipe, on a décidé de faire des petits gouters et aujourd'hui j'ai fait ces cupcakes absolument divin ! Mais voilà le plus important, la recette Ingrédient pour 12 cupcakes 18 cupcakes pour moi : - 300 g de farine - 120 g de sucre (ou cassonade) - 2 oeufs - 125 g de beurre - 200 ml de lait - 1/2 paquet de levure chimique - un pot de nutella ... [Lire la suite]
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22 juin 2012

2 recettes pour le prix d'une

La première celle de la brioche perdue (perdue dans mon estomac oui ^^)  facile et peu cher à faire. Il vous faut : 8 tranches de brioches (pasquier pour moi) 2 oeufs battus en omelettes 1 verre et demi de lait du sucre   Prenez 2 assiettes creuses, mettre dans une le lait et dans l'autre les oeufs battus. Faites chauffer la poêle avec une noix de beurre. Trempez très vite les tranches dans le lait ensuite dans les oeufs et mettez les tranches au fur et à mesure dans la poêle très chaude. Saupoudrez de sucre vers... [Lire la suite]
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19 juin 2012

Tarte aux framboises meringuées

Faites pour ce jour spécial qui est la fête des pères mais aussi pour l'anniv de mon popa (2 pour le prix d'un ^^). Cette tarte a fait l'unanimité chez moi, tout le monde a adoré ! Aller trève de blablaterie, en avant la recette ! 500 g de framboises ( pour ma part j'en met 125g à peu près pour les répartir un peu partout et avoir le goût d'amandes et de framboises par moment), une pâte brisée, 120 g de sucre, 120 g de d'amandes en poudre, 90 g de beurre mou, 3 oeufs. 15g de sucre glace,60g de sucre en poudre. ... [Lire la suite]
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14 juin 2012

Milk shake au nutella

Petit milk shake tout gourmand tout frais malgré le temps pourri ici. Surtout on compte pas les calories sur cette recette ^^ Ingrédients : 10 glacons 4 boules de glace vanille 60 ml de lait 2 CC de chocolat en poudre (Nesquick) 1 CS de nutella Recette : Mélanger le tout dans le bol du mixeur et déguster !
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10 juin 2012

Mon cheesebrownie

Petite recette sympathique et rapide à faire mais attention bourratif !   Appareil à cheesecake - 300g dePhladelphia - 1 gros oeuf - 50g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cà soupe de farine  Mettez tous les ingrédients 1 à 1 dans un récipient et fouettez bien après chacun, jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse. Brownies - 120g de chocolat - 100g de beurre - 2 oeufs - 100g de sucre - 40g de farine   Faites fondre le beurre avec le chocolat (bain marie ou micro ondes). Mélangez bien puis... [Lire la suite]
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21 mai 2012

Comme des macarons ou l'histoire de mes premiers whoopies

Alors voilà, ca c'était mon petit défi du moment, faire mes premiers whoopies. Le faconnage de la pâte : ok. Mais voilà c'était sans compter la pâte rebelle facon macarons. Et oui, comme la pâte de macarons celle ci durcis très vite, j'ai un peu galéré avec ma seringue pour faconner les coques mais le résultat n'est pas trop mal. Ingrédients (pour 38 whoopies) : - 100g de beurre - 150g de sucre - 2 oeufs - 175g de farine - 1cc de levure - 1/2 cc de bicarbonate de soude - 30g de cacao non sucré - Du Nutella, du Fluff et... [Lire la suite]
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16 mai 2012

La pecan pie

Miam ca c'est de la recette américaine, ca sent bon à servir avec un boule de glace pour nous ca sera ben & jerrys vanille et noix   Ingrédients : 300 g de noix de pécan 3 oeufs 50 g de beurre 150 g de miel 1 cuillerée à soupe d’extrait de vanille liquide 180 g de cassonade 1 rouleau de pâte sablée   Recette pour la pecan pie : Faire préchauffer le four au thermostat 6 (soit 180°C) Etalez la pâte dans le moule Recouvrez la pâte de papier sulfurisé Placez par dessus des haricots secs ou des billes de... [Lire la suite]
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